Καθημερινά ο ανθρώπινος οργανισμός τοξινώνεται μέσω της τροφής και του νερού. Οι ορμόνες και τα αντιβιοτικά μολύνουν το πόσιμο νερό. Η κατανάλωση κρέατος, συνεπάγεται την απορρόφηση χημικών ουσιών τις οποίες δίνουν στα κοτόπουλα, γαλοπούλες, αγελάδες και χοίρους ώστε να προληφθεί τυχόν μόλυνση από την υπερ-ανάπτυξη και τις μη υγιεινές συνθήκες διαβιωσής τους. Πάνω από 1000 νέους συνθετικούς παράγοντες έχουν εγκριθεί για κατανάλωση στα τρόφιμα, για το 2011 στις Ηνωμένες Πολιτείες. Πολλές φορές δεν αναφέρονται καν στις ετικέτες και η απουσία ελέγχων μας οδηγεί στο συμπέρασμα, ότι όλοι μας κάποια στιγμή θα καταναλώσουμε τοξικές ουσίες.

Το συκώτι είναι το πιο ισχυρό αποτοξινωτικό όργανο του ανθρώπου, το οποίο φιλτράρει τους χημικούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων τα ναρκωτικά και το αλκόλ, και έτσι τα καρκινικά κύτταρα δεν αναπτύσσονται και δεν πολλαπλασιάζονται.  Η έρευνα δείχνει ότι τα αντιβιοτικά και τα αναλγητικά αυξάνουν το στρες και την βλάβη του ήπατος. Οι φυσικές θεραπείες αντιπροσωπεύουν τον πιο έξυπνο και πιο οικονομικό τρόπο για την πρόληψη και την καταπολέμηση των ασθενειών. Το Milk Thistle (γάλα γαϊδουράγκαθου) γνωστό και ως Silymarin προσφέρει τα παραπάνω με μηδενικές παρενέργειες. Έχει χρησιμοποιηθεί για πάνω από 2.000 χρόνια για την πρόληψη και τη θεραπεία της νόσου του ήπατος. Silymarin είναι στην πραγματικότητα το εκχύλισμα των σπόρων του φυτού  Milk Thistle και κυκλοφορεί σε κάψουλες, υγρό και τσάι, αλλά δεδομένου ότι δεν διαλύεται καλά στο νερό, η πιο δημοφιλής μορφή είναι το τυποποιημένο εκχύλισμα. Το Milk Thistle είναι  ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει από βλάβη τα νεύρα, τις ανωμαλίες της γήρανσης του εγκεφάλου, καταπολεμά επίσης την αθηροσκλήρωση, τη νόσο του Αλτσχάιμερ και τον διαβήτη. Τέλος αποτρέπει τη μεταστατική διαδικασία, σταματώντας  την εξάπλωση του καρκίνου απο την δημιουργία του